Агародніна з цукіні і перцам
Апісанне
Маладыя кабачкі ў спалучэнні з маладым бульбам, араматнай папрыкай, цыбуляй і морквой — даюць адрозны вынік. Пры жаданні ў рагу можна дадаць спецыі і розныя травы ці прыгатаваць рагу з памідорным соусам. Падаваць рагу да стала можна самастойна, з свежай зелянінёй, або выкарыстоўваць яго ў якасці гарніру.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Прыгатуйце інгрыдыенты.
- 2
Крок 2
Ачысьціце бульбу, вымыйце і нарэжце вялікімі брускамі.
- 3
Крок 3
Потым ачысьціце цыбулю, прамыйце і падсушыце. Парэжце цыбулю паўкальцамі.
- 4
Крок 4
Маркову ачысьціце, нарэжце брусочкамі і дадайце да пасолкам.
- 5
Крок 5
Потым ачысьціце і нарэжце палоскамі салодкі перац. Усе інгрэдыенты для рагу павінны быць нарэзаны досыць вялікімі кавалкамі.
- 6
Крок 6
Прамыйце і нарэжце брускамі маладыя кабачкі.
- 7
Крок 7
У сковородзе падгрэйце лыжку масла, выкладзіце пасолі і смажце 10 хвілін. Пасля ўлійце 100 мл гарачай вады, дадайце соль і перац, тушыце рагу пад крывацком 20 хвілін.
- 8
Крок 8
Смачна есці!