Агародніна з грыбамі і капустай
Апісанне
Рэцэпт не забярэ дакладна шмат часу. У гэта агародніна рагу можна дадаць любыя агародніны паводле вашага смаку. Грыбы могуць быць лясныя, замарожаныя ці шампінённы. Рагу — выдатны гарачы гарнір да любых мясных ці рыбных страваў, яго можна падаваць як самастойную страву. Падаваць гарачым.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Падрыхтуйце ўсе патрэбныя інгрыдыенты для прыгатавання гародніны з грыбамі і капустай.
- 2
Крок 2
Парэжце капусту і выкладзіце ў скавародку з раслінным алеем. Улійце 50 мл вады і тушце капусту працягласьцю 10 хвілін, перамяшаючы.
- 3
Крок 3
Маркову пачысьціце і нарэжце долькамі. Выкладзіце маркову ў скавародку з капустай і тушуйце яшчэ 5 хвілін.
- 4
Крок 4
Парэжце балгарскі перац вялікай саломкай і дадайце да пасолкі. Смажце ўсё 5 хвілін.
- 5
Крок 5
Памідор нарэжце кубікам і дадайце на скавародку. Пасмажце яшчэ 5 хвілін.
- 6
Крок 6
Цыбулю пачысьціце і нарэжце. У іншую скавародку налійце раслінную алей і разагрейце на сярэднім агні. Выкладзіце ўсё на працягу 5 хвілін, перамяшаючы.
- 7
Крок 7
Дадайце да луку нарэзаныя грыбы і пасмажце яшчэ 10 хвілін.
- 8
Крок 8
Дадзіце пасмажаныя грыбы з цыбуляй у скавародку з агароднінай. Усё пасаліце, паперчыце і перамяшайце.
- 9
Крок 9
Закрыйце крышкай, памяншыце агонь да мінімальнага і тушыце рагу 35 хвілін да гатоўнасці.
- 10
Крок 10
Можна падаваць.