Агародніна рагу з бабовай
Апісанне
Рэцэпт не забярэ дакладна шмат часу. У гэтым рэцэпце я падрабязна распавядаю. Падавайце гарачым.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Гэта страва ўсёйчы гатую для посці, і атрымліваецца вельмі смачна. Можна ўзяць кансерваваную фасоль (так хутчэй), але лепш сырую.
- 2
Крок 2
2. Фасоль папярэдне трэба замочыць на некалькі гадзін. Калі ёсць магчымасць, пакіньце яе на ноч.
- 3
Крок 3
3. Фасоль зварыце да гатоўнасці, пасля чаго зліце ў друшляк і дадайце сметанковае масла. Потым вярніце ў кастрылю, дадайце пару сталовых лыжак вады і тушуйце на вельмі слабым агні прыкладна 5 хвілін.
- 4
Крок 4
4. Дадаем таматную пасту ці кетчуп і дроблёны часнок.
- 5
Крок 5
5. Асобна пасмажваем лук і моркву, пасля чаго таксама дадаем да бульбы.
- 6
Крок 6
6. Дадаем сметану і зеляніну, пасля чаго салім і прыправляем па смаку і туляем каля 10 хвілін.
- 7
Крок 7
7. Калі ўся лішняя вадкасць выпаравае, наша гародніна з бабовай гатовая. У гэта страву можна дадаваць памідоры, цукіні і любыя іншыя гародніны, якія спалучаюцца з бабовай.