Агародніна рагу з бэлакочанай капустай і бульбай
Апісанне
Вельмі люблю прыгатаваць падобнае рагу з свежых агародніны летам. Асабліва добрая маладая бульба. Для прыгатавання агародніннага рагу з броквёлі і бульбай нам спатрэбіцца некалькі вялікіх суцвяццяў капусты, свежы невялікі цукіні, морква, цыбуля. Яшчэ я дадаю петрушку і базілік напрыканцы. Калі захочаце дадаць курыцу, проста падсмажце яе раней за ўсе астатнія інгрыдыенты, а потым тушыце разам
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Пасмажваем моркву з луком.
- 2
Крок 2
Потым дадайце бульбу і пасмажвайце 15 хвілін.
- 3
Крок 3
Потым дадаем цукіні, спецыі, перамешваем.
- 4
Крок 4
Капусту дзялім на суцвяцці, можна, да рэчы, яшчэ дадаць гарошак стручковы. Дадаем да агародніны. Ваду разводзім з памідорнай пастай (пасаліце і папярчыце па смаку).
- 5
Крок 5
Заліваем пасолку, дадаем пасечаны часнык і туляем хвілін 15, да гатоўнасці капусты. Гатовае гародніна рагу з цвітной капустай і бульбай падаём гарачым, з зелянінёй.