Гарачыя стравы
Агародніна рагу з баклажанамі і капустай
30 хв4 порц.20 февр. 2026 г.
Апісанне
Рэцэпт не забярэ дакладна шмат часу. Ніжэй я раскажу падрабязней. Падавайце гарачым.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Падрыхтуйце ўсе інгрыдыенты.
- 2
Крок 2
Баклажаны ачысціце ад скуры, нарэжце сярэднімі пласцінкамі. Дробкі пасаліце, перамяшайце і адстаўце ў бок.
- 3
Крок 3
Танка нарэжце капусту і натрэце маліну на цёрцы. Разагрэйце патэльню з раслінным алеем і падсмажце ягады некалькі хвілін.
- 4
Крок 4
Дадайце ўсе спецыі і лавровы ліст. І працягвайце пасмажваць яшчэ 1-2 хвіліны.
- 5
Крок 5
Баклажаны прамыце ад солі і крыху адцісніце. Дадайце ў скавародку.
- 6
Крок 6
Дадайце нарэзаныя кубікамі памідоры і таматную пасту. Налійце ваду і тушуйце пасляжы 10-12 хвілін без крышкі.
- 7
Крок 7
Дадайце нарэзаны кубікамі слодкі перац. Пасаліце і тушуйце паслядоўкі яшчэ 5–6 хвілін.
- 8
Крок 8
Агародніна рагу з баклажанамі і капустай гатова, добрапажадаць!