Агародніна рагу з баклажанамі
Апісанне
Рэцэпт не забярэ дакладна шмат часу. З чым толькі я не прыгатоўваю рагу! І з капустай, і з баклажанамі, і з гарохам, і з фасоллю. Кожны варыянт мне падабаецца па-свойму. Рэцэпт. Падавайце гарачым.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Падрыхтуйце ўсе патрэбныя інгрыдыенты. Ачысьціце бульбу, моркву, цыбулю і цукіну. Баклажан добра прамыйце, мы яго будзем гатаваць без ачысткі.
- 2
Крок 2
Парэжце бульбу, маркову і цыбулю невялікімі кавалачкамі. Маркову я заўсёды парэзаю даволі крупна, мне падабаецца, калі яна добра адчуваецца ў гатовым страве. Акрамя таго, страва ў выніку атрымліваецца вельмі яскравай і святочнай. Пакладзіце пасолку ў чашу мультываркі, дадайце падсонечную алею, уключыце рэжым падсмажвання і гатуйце 15 хвілін.
- 3
Крок 3
Тым часам нарэжце кабачок і баклажан невялікімі кавалачкамі.
- 4
Крок 4
Пасмажаныя агародніны ў мультыварцы залейце вадой, уключыце рэжым «Тушэнне» на 1,5 гадзіны.
- 5
Крок 5
Як толькі вада закіпіць, дадайце цукіні і баклажан, далейце вады, каб пакрыла, пасаліце, дадайце спецыі і гатуйце да канца працы праграмы.
- 6
Крок 6
Агародніна рагу з баклажанамі і цукіні гатова. Падавайце яе гарачай, ўпрыгожанай зелянінёй. Смакуйце!