Адвольны гародні сцяжок
Апісанне
Страва гатуецца без лішняй складанасці. Ніжэй я падрабязней раскажу. Гатовую страву можна падаваць да стала.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Прыгатуйце ўсе інгрэдыенты.
- 2
Крок 2
Цыбулю нарэжце паўкальцамі, а моркву ачысьціце і натрыце на цёрцы. Бульбу і гарбуз ачысьціце ад скуры і нарэжце сярэднімі кубікамі. Памідоры разрэжце на 2–4 часткі, а капусту і балгарскі перац нарэжце сярэднімі ломцікамі.
- 3
Крок 3
Разагрэйце патэльню на сярэднім агні і пасмажце цыбулю з малінай 2-3 хвіліны да мяккасці і лёгкага залатога колеру.
- 4
Крок 4
Дадайце памідоры і балгарскі перац, гатуйце ўсё разам яшчэ 5 хвілін на сярэднім агні.
- 5
Крок 5
Потым дадайце бульбу, гарбузу і капусту. Пасаліце і папярчыце. Усё змяшайце і тушице пад крышкай 20-30 хвілін. Калі агуркі даюць мала вадкасці, то ўлейце каля 50-80 мл гарачай вады ў скавародку. Перыядычна перамешвайце.
- 6
Крок 6
У канцы дадайце дробна нарэзаную зеляніну.
- 7
Крок 7
Гатовы гародні сцяжэнка па-дамавому, добрадзенькага апетыту!