Агародніна рагу як у дзіцячым садку
Апісанне
Сочны і смачны рагу стане чудовым ідэяй абеду ці вячэры для ўсёй сям'і. Я тушу капусту асобна, каб яна мела больш насічаны смак, але вы можаце дадаваць яе да агародніны адразу. Калі пад рукой ёсць свежыя памідоры, можна іх ператэраць і замяніць імі памідорную пасту.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Агародніну прамыце і ачысьціце.
- 2
Крок 2
Парэжце цыбулю кубікамі.
- 3
Крок 3
Парэжце моркву саломкай.
- 4
Крок 4
Нарэжце бульбу невялікімі кубікамі.
- 5
Крок 5
У сковородзе падгрэйце трохі расліннага алею. Прысмажце бульбу на моцным агні да ўтварэння румяной карочкі. Зніміце з сковорады і адстаўце на патрэбны час.
- 6
Крок 6
У сковороду тым часам пакладзіце лук і пасмажце да прозрыстасці.
- 7
Крок 7
Паралельна нарэжце кабачок кубікамі.
- 8
Крок 8
Дадайце на скавародку моркву.
- 9
Крок 9
Дадайце цукіні. Смажце на сярэднім агні 5-6 хвілін, перамешваючы.
- 10
Крок 10
У асобнай скавародзе, дадаўшы цыбулю, маліну і памідор, я тушыла капусту.
- 11
Крок 11
Да пасмажаным агародкам пакладзіце зялёны гарох.
- 12
Крок 12
Дадайце бульбу і капусту.
- 13
Крок 13
Адразу ж улівайце памідоры або памідорны соц у вадзе.
- 14
Крок 14
Пасаліце і папярчыце па смаку.
- 15
Крок 15
Тушыце гародніну на сярэднім агні 20 хвілін.
- 16
Крок 16
Падавайце рагу да стала гарачым.