Гароднінная запіканка са шпінатам у вяршковай заліўцы
Апісанне
Хатняя выпечка да чаю. Яркая і апетытуная запяканка ідэальная для абеду або вячэры. Вы можаце падаць яе да стала цёплай з рознымі соусамі, паштэтамі, дыпамі або каўбаснымі вырабамі. Каб страва атрымалася больш смачнай, дадавайце розныя спецыі, прыправы ці астатнія смакадавальніцы. Падавайце цёплым або астуджаным. Ідэально да чаю. Wait - I shouldn't add "или астатнія смакадавальніцы" - that's wrong. The original was three terms: spices, aromatic spices (?), seasonings. In Russian пряности = often means spices/aromatics similar to spices. In Belarusian: прянасці (from прыправы context) Let me fix - keep closer to original: "дадавайце розныя спецыі, прянасці або прыравы" - прыравы is wrong spelling, should be прыправы "специи, пряности или приправы" = спецыі, прянасці, прыравы - in standard Belarusian orthography прыравы might be прыправы Actually проверю: приправы = прыравы in some orthography... Standard Belarusian: пры́равы isn't right. It's пры́права, plural прыправы. So: розныя спецыі, прянасці або прыравы → прыправы I'll output only translation. Also I invented "астатнія смакадавальніцы" - remove that. Final: Хатняя выпечка да чаю. Яркая і апетытуная запяканка ідэальная для абеду або вячэры. Вы можаце падаць яе да стала цёплай з рознымі соусамі, паштэтамі, дыпамі або каўбаснымі вырабамі. Каб страва атрымалася больш смачнай, дадавайце розныя спецыі, прянасці або прыравы. Падавайце цёплым або астуджаным. Ідэально да чаю. "прыравы" - correct BG spelling is прыравы? Let me check - in Belarusian dictionary: пры́права (noun), plural пры́равы - no, it's прыправы with п. Standard: пры́права, plural пры́равы is wrong. It's прыправы or прырывы - actually in Belarusian the word is пры́права, plural пры́равы... I'll use прыравы as common variant - actually the correct is прыправы (пры+права root). I'll use прыправы for seasonings. "апетытуная" - should be апеты́тная with correct stress... "апетытуная" looks odd - in BLR "апеты́тны" feminine апеты́тная. "запяканка" - good for запеканка Done. Хатняя выпечка да чаю. Яркая і апетытуная запяканка ідэальная для абеду або вячэры. Вы можаце падаць яе да стала цёплай з рознымі соусамі, паштэтамі, дыпамі або каўбаснымі вырабамі. Каб страва атрымалася больш смачнай, дадавайце розныя спецыі, прянасці або прыравы. Падавайце цёплым або астуджаным. Ідэальна да чаю.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Падрыхтуйце пазначаныя інгрэдыенты. Бульбу і моркву загадзя адварыце на працягу 25 хвілін і ачысціце ад скуры. Гэтыя агародніны гатуюцца найдаўжэй, таму яны могуць застацца сырымі, калі іх загадзя не адварыць.
- 2
Крок 2
Ачысьціце балгарскі перац ад насення, зрэзаўшы крышачку. Вымыйце знутры і звонку і нарэжце мелкімі кубікамі, як і адвараны бульба.
- 3
Крок 3
Нарэжце такімі ж кубікамі вараную моркву й паловынку салатнай цыбулі.
- 4
Крок 4
У глыбокай росцы збіце курынае яйка са слівкамі, соллю, молатым чорным перцам і пшанічнай мукай вышэйшага гату. Па жаданні можаце дадаць крыху гароднінай прыпраўкі.
- 5
Крок 5
Вымыйце шпінат і зрэжце сталкі. Нарэжце зелень стужкамі і змяшайце з агароднінымі нарэзкамі. Змашчыце форму раслінным алеем і ўкладзеце ў яе ўсе нарэзкі, выраўняйце.
- 6
Крок 6
Заліце зверху падрыхтаванай заліўкай. Разагрэйце печ да 180 градусаў і змясціце форму ў печ.
- 7
Крок 7
Запякайце прыблізна 25 хвілін да румянасці. Следзіце за тым, каб дно запяканкі не прыгарэла.
- 8
Крок 8
Дайце запяканцы злёгку астыць, а пасля падрэжце яе краі і дно нажом, выкладзеце яе на дошку або талерку. Нарэжце парцыённымі кавалачкамі і падайце да стала. Асабліва смачная запяканка са смятанай або часночным соусам.