Выпечка
Агароднінная запяканка з баклажанамі
50 хв4 порц.21 февр. 2026 г.
Апісанне
Рэцэпт не зойме шмат часу. Для прыгатавання гэтай стравы варта набыць маладыя баклажаны, каб унутры іх не было семак. Скуру трэба абавязкова ачысціць. Замест кефіру смела можна выкарыстоўваць смятану або маянэз. Можна падаваць з гарбатай або кавай.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Падрыхтуйце інгрэдыенты.
- 2
Крок 2
Прамыйце і ачысціце баклажаны. Нарэжце іх кружкамі.
- 3
Крок 3
У місцы злучыце яйка, муку і кефір. Дадайце шчыпотку солі і ўсё добра перамяшайце. У кляры не павінна быць камячкоў.
- 4
Крок 4
Выкладзіце на дно формы частку нарэзаных баклажанаў. Пасаліце і паперчыце іх.
- 5
Крок 5
Змазайце іх часткай падрыхтаванага кляра.
- 6
Крок 6
Затым паўтарыце працэдуру, пакуль усе баклажаны і кляр не скончацца. Пастаўце запяканку ў разагрэтую да 190 градусаў духоўку на 35–40 хвілін.
- 7
Крок 7
Агароднінная запяканка з баклажанаў гатова!