Гарачыя стравы
Асабісты сок агародніны
60 хв4 порц.20 февр. 2026 г.
Апісанне
Калі выкарыстоўваць расліннае алей, у вас атрымаецца выдатны пастны гарнір. Прыгатаванне: Разагрэць расліннае алей у вялікай скавародзе. Нарэзаць саломкай моркву. Пачаць цыбулю. Нарэзаць кубікамі балгарскі перац, памідоры і баклажаны. Нарэзаць кабачкі. Выкласці моркву ў скавароду і пасмажыць да мяккасці. Дадаць цыбулю і смажыць да залатога колеру. Выключыць агонь. Выкласці зверху балгарскі перац і памідоры. Пасаліць і паперчыць. Выкласці баклажаны. Пасаліць і паперчыць. Выкласці пласт кабачкоў. Пасаліць і паперчыць. Зверху выкласці капустныя лісці і накрыць скавароду крышкай. На моцным агні давесці да кіпення. Потым паменшыць агонь і гатаваць пад крышкай працягам 1 гадзіны.