Агародніны, тушаваныя ў смятане
Апісанне
Гэта вегатарыянскі варыянт стравы, але калі вы жадаеце дадаць мяса, то сюды ідэальна падыходзяць копчаныя сасіскі ці калбаскі. Мяса трэба дадаваць лічаныя хвіліны да сметаны. У цэлым склад агуркоў тут можна вар'іраваць па сваім меркаванні.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Перш за ўсё падгрэйце ў скавародцы алей і пасмажце дробна нарэзаны лук да прапушчальнага колеру.
- 2
Крок 2
Шампінйоны нарэжце пласцінкамі, часнык падрыйце. Дадайце гэтыя інгрэдыенты, а таксама таматны соус, папрыку, соль паводле смаку ў скавародку. Тушуйце ўсё 10 хвілін.
- 3
Крок 3
Змешваем бульбачнае пюрэ з мукой і атрымліваем аднастайнае цеста. З яго скочваем невялікія шарыкі.
- 4
Крок 4
Потым дадаем у наше рагу смятану, перамешваем, патушваем хвіліну.
- 5
Крок 5
І ў самы канец дадаем нашы бульбяныя шарыкі (галункі), перамешваем і туляем усё хвілін 5. Падавайце страву гарачай!