Агародніна з томатным соусам
Апісанне
Рэцэпт не забярэ дакладна шмат часу. З гароднінай у памідорным соусе можна падаць любы гарачы з макаронных вырабаў, крупы, бабовых. Асабліва смачны памідорны соус з запечанай смятой, рыбой ці калбасай — кожны раз страва ў сукупнасці з новым інгрэдыентам будзе гуляць новымі смакавымі фарбамі. Падавайце гарачым.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Прыгатуйце патрэбныя інгрэдыенты.
- 2
Крок 2
Ачысьціце бульбу і цыбулю ад шкуркі і прамыйце ў вадзе. Калі выкарыстоўваеце маліну ці іншыя гародніны, якія патрабуюць ачысткі, то таксама ачысьціце і прамыйце іх. Нарэжце бульбяныя бульбы сярэднімі кубікамі, а прамытыя качаны кукурузы разрэжце на 3-4 часткі. Налійце расьлінную алею на патэльню і падагрейце. Выкладзіце нарэзку і падсмажце яе на працягу 10-12 хвілін да паўгатовасьці.
- 3
Крок 3
Парэжце лук паўкалямі, дадайце ў посуд і пасмажце яшчэ 2-3 хвіліны.
- 4
Крок 4
Таматную пасту размешайце з цукром, соллю ў вадзе, стварыўшы соус.
- 5
Крок 5
Улійце цытрусавы соус на патэльню і тушице ў ім паслядоўка прыкладна 10-15 хвілін да гатоўнасці. Адразу заляваць цытрусавы соус нельга, бо ён павялічвае час прыгатавання і паслядоўка будуць тушыцца ў ім без папярэдняй падсмажвання не менш за 50-60 хвілін!
- 6
Крок 6
Пасля заканчэння паказанага часу выключыце награванне, ўпрыгожце страву свежай зелянінёй і падавайце яе да стала прама ў скавародзе.