Гарачыя стравы
Авочы з соусам са шпінату
50 хв4 порц.19 февр. 2026 г.
Апісанне
Страва гатуецца без лішніх складанняў. Разагрэйце духоўку да 170 градусаў. Прамыйце шпінат, пакінуўшы крыху вады на лісці. Памесціце шпінат у вялікую каструлю. Накрыйце крышкай і гатуйце на сярэднім агні, перамешваючы, ад 4 да 6 хвілін. Выкладзіце шпінат з каструлі і дайце астыць. Выдаліце надлішак вадкасці, выкарыстоўваючы кухоннае рэчыво, і нарэжце дробка. Змяшайце рыкоту і бульбу ў блендэры да аднастайнасці. Выкладзіце сумесь у міску. Дадайце цыбулю, цытрусавую цедру і соль. Пасаліце перцам. Дадайце шпінат. Выкладзіце масу ў форму для выпечкі. Выпякайце каля 30 хвілін. Пасаліце перцам. Падавайце гарачы соус з гароднінай. Гатовую страву можна падаваць да стала.