Гарачыя стравы
Авочы з рысам і спецыямі
40 хв4 порц.19 февр. 2026 г.
Апісанне
У кухонным камбайне зрабіце пюре з імбіру і часныку з 1/4 шклянкі вады. У вялікай кастрылі нагрэйце алей на сярэднім агні. Дадайце насенне гарчыцы і кміну і варыце да з'яўлення арамату, каля 1 хвіліны. Дадайце пюре з імбіру і часныку, паменшыце агонь і варыце, пакуль большая частка вадкасці не выпараваецца, ад 5 да 7 хвілін. Дадайце памідоры і варыце каля 3 хвілін. Дадайце бульбу і 3 1/2 шклянкі вады, пасаліце 1 чайнай лыжкай солі і 1/4 чайнай лыжкі перцу. Павялічце агонь і варыце, пакуль бульба не размякне, каля 12 хвілін. Дадайце каляндрасны капусту і бамію, часткова накрыйце крышкай і варыце да мяккасці, ад 9 да 10 хвілін. Падавайце агародніну з ружовымім ружжом.