Асабіны пад сметанакавым соусам
Апісанне
Страва гатуецца без лішняй складанасці. Асабліва смачна агародніна пад смятаным соусам у дамашніх умовах — гэта і гарнір, і асноўная страва. Можна выкарыстоўваць як свежыя, так і замарожаныя (усе, якія падабаюцца) агуркі. Выходзіць вельмі яскравае, прыгожае блюда. Проста пальцы ліжы! Гатовую страву можна падаваць да стала.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. У сотейнік наліце смятанку, пастаўце на агонь.
- 2
Крок 2
2. Пакуль вершкі павольна гатуюцца, прамыце, высушыце і падзяліце на суцвяцці брукві і цвітную капусту. Патым выкладзіце іх у сотэйнік.
- 3
Крок 3
3. Потым памыйце, пачысьце і нарэжце танка моркву. У дадзеным выпадку выкарыстоўваюцца замарожаныя гародніны, што добра эканоміць час. Пакладзіце моркву ў сотэйнік, тушице ўсё на вельмі павольным агні прыкладна 8 хвілін.
- 4
Крок 4
4. Цяпер прыйшоў час дадаць зялёны горашак.
- 5
Крок 5
5. А таксама — крыху солі.
- 6
Крок 6
6. Дадайце па смаку перац. Асцярожна ўсё змяшайце, тушице яшчэ 2-3 хвіліны. У залежнасці ад інгрэдыентаў, якія вы выкарыстоўваеце па гэтым простым рэцэпце гародніны пад зьмалочаным саусам, час можа быць крыху павялічаны, каб усё добра прыгатавалася.
- 7
Крок 7
7. Завяршальным этапам стане лыжка мукі, якая надасць страве патрэбную кансыстэнцыю.
- 8
Крок 8
8. Застаецца трымаць страву на агні яшчэ некалькі хвілін, перыядычна перамешваючы. І ўсё: смачныя агародніны пад сметановым соусам у дамашніх умовах можна паспрабаваць.