Агародкі па-італьянску
Апісанне
Рэцэпт не забярэ дакладна шмат часу. Ніжэй я раскажу падрабязней. Падавайце гарачым.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Прыгатуйце ўсе інгрыдыенты.
- 2
Крок 2
Баклажан нарэжце кружочкамі, пасаліце і пакіньце на 15 хвілін. Потым прамыйце і крыху адцісніце.
- 3
Крок 3
Разагрэйце скавародку з аляйвавым алеем на сярэднім агні. Дадайце нарэзаны паўкаляцэчкамі чырвоны лук, дробна нарэзаны часнык і палоскі перцу раміра. Пасыпце свежым чаберам. Гатуйце каля 2 хвілін.
- 4
Крок 4
Далей дадайце баклажан і смажце яшчэ 5-6 хвілін.
- 5
Крок 5
Далей дадайце нарэзаныя ломцікамі сярэдняга памеру цукіні, гатуйце 3-4 хвіліны.
- 6
Крок 6
Памідоры таксама нарэжце сярэднімі ломцікамі і дадайце ў скавародку. Пасаліце, пасыпце чырвоным і чорным меленым перцам. Гатуйце 3-4 хвіліны. У канцы дадайце шчапотку цукру.
- 7
Крок 7
Агародкі па-італьянску гатовыя, добрада апетыту!