Агародніна на вуглях
Апісанне
Падыдзе і да свята, і на штодзень. Што тычыцца выбару інгрэдыентаў, то тут вы можаце выкарыстоўваць тыя агародніны, якія вам падабаюцца. Я таксама рэкамендую дадаць грыбочкі, яны выдатна падыходзяць для пікніка. Смачны марынад з траўамі надае агароднінам цудоўны смак і водар. Падавайце закуску да стала.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Вымыйце і абсушыце ўсе агародніны, ачысціце цыбулю і часнок.
- 2
Крок 2
2. Лук і перац нарэжце сярэднімі кускамі, кабачкі — кружочкамі, грыбы — напалову. Памідоры пакіньце цэлымі. Усё выкладзіце ў глыбокую місечку.
- 3
Крок 3
3. Прасціце праз прэс або мелка нашніце часнок. Дадайце соль, перца, сушаныя травы. Для больш інтэнсіўнага водару дадайце падрубленую свежую зелень.
- 4
Крок 4
4. Паліце ўсё аліўковай алеем і асцярожна перамяшайце. Размясціце гародніну і грыбы на шампурах, чаргуючы.
- 5
Крок 5
5. Застаецца толькі адправіць шампуры на разагрэтыя вуглі і жарыць да румянасці, пастаянна перавяркаючы.