Агародніна на грылі

Апісанне

Ідэальна да стала і да напояў. Для прыгатавання гарэчых на грыле можна выкарыстоўваць грыл на вуглях (на прыродзе) або патэльню-грыл, якая вельмі зручная і практычная ва ўмовах дома. На грыле можна абсмажыць любыя гарэчы, на гэта вы не патраціце шмат часу. Гэта выдатны варыянт для гарніру, іх падаюць да мяса або рыбы.

Інструкцыя

1. 1

   Крок 1

   Вымыйце добра перац, цукіні, чэры. Перац разрэжце на 2 часткі і старанна вычасьціце насенне.

2. 2

   Крок 2

   Нарэжце перац буйна, цукіні — пласцінкамі. Чырвоны лук ачысціце і нарэжце на 4 часткі.

3. 3

   Крок 3

   У міску налеціце аліўковае масла і бальзамічны воцат, пасоліце і папярыце.

4. 4

   Крок 4

   Адправце скаўраду-грыль на агонь. Абмахніце ўсю гародніну ў сумесь аліўковага алію і бальзамічнага воцату.

5. 5

   Крок 5

   Выкладзеце агародніну на рашотку грылю або на сковараду-грыль, цукіні запікайце каля 10 хвілін (па 5 хвілін з кожнага боку), папрыку — каля 15 хвілін. Для чэры і цыбулі хопіць 5-7 хвілін.

6. 6

   Крок 6

   Абсмажаныя аўвоцы выложце на тalerку. У sumесь masла i voцtu vыціsnіце зубkі časnoku i pераmeshajce, poliце sauceam jaшče cёpłyja aŭvoцы.