Агародніны на грыле ў духоўцы
Апісанне
Калі ў вашай духоўцы прадугледжаны рэжым грылю, то пячы гародніну можна на ім. Аднак іх усё роўна трэба будзе перавяртаць. А час прыгатавання ў духоўцы застанецца тым жа. Калі ёсць час, можна заліць нарэзаную гародніну марынадам і пакінуць прапіцца на гадзіну-дзве. Пры жаданні ў соус можна дадаць некалькі кропель лімоннага соку.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Спачатку прыгатуйце марынад, якім трэба будзе пакрыць агародніну. Для гэтага змяшайце соевы соус, расліннае алей, вінны вінэгret, мёд. Сюды ж адразу можна пакрошыць свежую зеляніну — кроп, петрушку, кінзу. У соус можна дадаць перац і крыху солі па смаку.
- 2
Крок 2
Цяпер займіцеся агароднінай. Спачатку яе трэба добра прамыць і абсушыць. Потым баклажан і цукіні нарэжце кружочкамі каля 2 сантыметраў таўшчынёй, не здымаючы шкіркі. Пераз таксама нарэжце кружочкамі прыкладна такой жа таўшчынёй, а лук — долькамі.
- 3
Крок 3
Цяпер патрэбна пакрыць пасолкай гародніну. Для гэтага яе можна апускаць у пасолку і выкладваць на тарэлку, каб злішняя вадкасць стекла. Або ж выкарыстоўваць кухонную шчотку, наносячы пасолку на гародніну. Потым яе можна выкладваць на рэшатку ў духоўцы.
- 4
Крок 4
Загрэйце духоўку да 250 градусаў і пакладзіце агародніну пячыся на 20 хвілін. Потым яе трэба перавярнуць на другі бок і пячы яшчэ 20 хвілін. Пры гэтым, калі духоўка дазваляе, тэмпературу можна павялічыць да 270.