Оурцы по-грузински на зиму
Апісанне
Идеально для запасов на зиму. Огурцы по-грузински получаются просто шикарными, они яркие по вкусу, ароматные и просто бесподобные. Огурцы можно подавать к столу, переложив из банки в тарелку, вместе с томатной заливкой. Такие огурцы идеально дополнят любую кашу, также огурцы отлично подойдут к мясным блюдам. Несколько баночек яркой заготовки точно достойно украсят ваши закрома
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Подготовьте ингредиенты.
- 2
Крок 2
Помидоры вымойте, нарежьте, чеснок очистите, подготовьте острый перец.
- 3
Крок 3
Измельчите помидоры, перец и чеснок на мясорубке. Перелейте томатную массу в кастрюлю.
- 4
Крок 4
Сразу добавьте масло, сахар и соль.
- 5
Крок 5
Огурцы вымойте и нарежьте кружочками, добавьте в кастрюлю.
- 6
Крок 6
Варите огурцы 10 минут, в конце добавьте в кастрюлю уксус.
- 7
Крок 7
Разложите салат по стерильным банкам, закатайте стерильными крышками и поставьте дном вверх, укутайте. Спустя сутки перенесите в погреб.
- 8
Крок 8
Готово. Подавайте к столу или храните.