Адкрыты слівавы пірог 🌸
Апісанне
Смачная выпечка для ўсёй сям’і. На колькі я ведаю, падобныя адкрытыя пірагі вельмі папулярныя ў нямецкай традыцыйнай кухні, аднак не бяруся сцвярджаць дакладна — не з’яўляюся знаўцам гісторыі кулінарыі. Аднак магу гарантаваць, што калі вы будзеце чытка прытрымлівацца гэтаму нескладанаму рэцэпту з фота, то пірог у вас атрымаецца выдатны. Поспеху ў прыгатаванні Можна падаваць з гарбатай або кавай.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Я рэкамендую заўсёды перад пачаткам прыгатавання любай стравы разабрацца з усімі інгрэдыентамі, выставіць іх на стол. Вось, на фота, інгрэдыенты для цеста.
- 2
Крок 2
Сливы мыем, даём ім абсохнуць.
- 3
Крок 3
Займаемся цестам. Цеста рыхтуецца вельмі проста — робім апару (змешваем невялікую колькасць мукі з цёплым малаком і дрожджамі), затым дадаем усе астатнія інгрэдыенты для цеста (астатняя мука, алей, яйкі і цукар), змешваем і замешваем цеста. Сфармаваны камок цеста накрываем ручнікам і пакідаем у цёплым месцы на 30 хвілін.
- 4
Крок 4
Пакуль цеста падыходзіць, нарэжам на чацвярцінкі нашы слівы. Можна разрэзаць не да канца, каб фарміравалася такая гармонік — як на фота.
- 5
Крок 5
Падрыхтаванае цеста раскочваем у пласт і укладваем у форму для выпякання. Зверху кладзем сьлівы. Сьлівы пасыпаем карыцай, зверху выкладваем некалькі кавалачкаў слівочнага масла.
- 6
Крок 6
У такім выглядзе ставім пірог у прагрэтую да 200 градусаў печ. Запякаем каля паўгадзіны да гатоўнасці.
- 7
Крок 7
Зроблена! :)