Адкрыты пірог з ягадамі
Апісанне
Дамашняя выпечка да чаю. Рэцэпт прыгатавлення адкрытага пірога з ягадамі добры тым, што можна выкарыстоўваць як свежыя, так і замарожаныя ягады. Колькасць, а таксама разнастайнасць начынкі, як і яе салодкасць, залежаць толькі ад вашых смакавых пераваг. Насаладжвайцеся сапраўды апетытнымі і няскладнымі дэсертамі. Падавайце цёплым або ахалоджаным. Ідэальна да чаю.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Пачніце з таго, што паслалі ў чашу блендэра міндалю і дробна памеліце яе.
- 2
Крок 2
2. Пры жаданні ў рэцэпце прыгатавання адкрытага пірога з ягадамі можна выкарыстоўваць і іншыя арэхі па смаку.
- 3
Крок 3
3. У глыбокай мисцы змешайце прапушчанае бульбашка, дроблёны миндаль і шчапотку солі.
- 4
Крок 4
4. Астуджанае масла нарэжце дробна (можна натраць на цёрцы) і дадайце ў цеста. Добра змяшайце ўсё, каб маса стала аднолькавай. Па адной лыжцы ўлівайце халодную ваду.
- 5
Крок 5
5. Замешвайце цеста спачатку лыжкай, а потым рукамі, дадаючы ваду пры неабходнасці.
- 6
Крок 6
6. З указанай колькасці інгрэдыентаў атрымаецца два тонкіх каржа на невялікую форму. Адразу падзяліце цеста на 2 часткі і скатайце ў шарыкі. Заверніце ў харчовую плёнку і пастаўце ў халадзільнік прыкладна на гадзіну.
- 7
Крок 7
7. Ахалоджанае цеста раскатайце па дыяметры формы. Пры жаданні адкрытую пірогу з ягадамі ў дамашніх умовах можна зрабіць на падлоце.
- 8
Крок 8
8. Каб перанесці цеста ў форму і яно не парвалася, складзіце яго акуратна.
- 9
Крок 9
9. І зноў разроўнайце ў форме.
- 10
Крок 10
10. Абрызніце надлішкі бакоў. Да гэтага часу павінна быць разагрэта духоўка.
- 11
Крок 11
11. Ягады змешайце з кукурузным крохмалам і акуратна перамяшайце. Пры жаданні можна дадаць крыху цукру па смаку.
- 12
Крок 12
12. Выкладзіце ягады на цеста і пастаўце форму ў духоўку.
- 13
Крок 13
13. Ось такі просты варыянт таго, як зрабіць адкрытый пірог з ягадамі. Запякайце прыкладна 25-35 хвілін да румянасці.