Адкрыты пірог з вішняй

Апісанне

Такі пірог можна зрабіць і зімой з марожаных вішняў, але ўсё ж з свежых ён атрымліваецца значна смачней. Існуе шмат рэцэптаў прыгатавання такога пірога: напрыклад, з бісквітнага ці драўжджавага цеста, а таксама з даданнем іншых ягад і фруктаў. Дэсерт гатуецца вельмі проста, таму прыступаем. Падаваць можна з чаем ці кафем.

Інструкцыя

1. 1

   Крок 1

   Вішню пакладзіце ў друшляк і добра прамыйце пад цягучай вадой, пакіньце, каб стекла вада.

2. 2

   Крок 2

   Паслядоўна ўбіце па адным курыныя яйкі, дадайце цукор і взбівайце ўсё да ўтварэння пышнай пены.

3. 3

   Крок 3

   Муку прапусціце праз сіта і змяшайце з разрыхляльнікам, паступова дасыпайце муку да яечнай масы і перамешвайце. Пасля гэтага ўлівайце расліннае алей і яшчэ раз перамешвайце.

4. 4

   Крок 4

   Смажце выпечную форму сметанковым маслам, затым вылейце атрыманае цеста і лыжкай роўна размясціце яго.

5. 5

   Крок 5

   Кожную ягадку ўцісніце глыбока ў цеста, пастаўце форму ў разагрэтую да 180 градусаў духоўку на 35–45 хвілін. Гатоўнасць правярайце драўляной шпажкай.

6. 6

   Крок 6

   Гатовы пірог дастаньце з духоўкі і адразу пасыпце цукровай пудрай.