Адкрыты пірог з повідлам
Апісанне
Калі на парозе нечаканыя госці, прыгатуйце адкрыты пірог з повідлам. Атрымліваецца вельмі смачна і паветрана. Сметановае цеста падыходзіць да любога повідла, таму выбірайце паводле смаку. Падавайце цёплым ці халодным. Ідэальна да чая.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Пакладзём у ёмістасць сметану, тонкай цячэнніцай уліваючы ў яе расліннае алей. Пачынаем усё збіваць.
- 2
Крок 2
2. Засыпаем цукор і дадаем соду. Працягваем біць да атрымання аднастайную масы.
- 3
Крок 3
3. У самы канец засыпаем мукі і соду і працягваем збіваць.
- 4
Крок 4
4. Замесіўшы цеста, падзяліце яго на дзве часткі: адна частка павінна быць большай, а другая — меншай (для ўпрыгожвання зверху).
- 5
Крок 5
5. Выкладваем у форму для запякання, сфармаваўшы бакавыя часткі.
- 6
Крок 6
6. Змазваем любым варэннем і пасыпаем какосавай стружкай.
- 7
Крок 7
7. Прыбіраем астатнім цестам па жаданні і ставім пірог у духоўку на 40 хвілін.
- 8
Крок 8
8. За 10 хвілін да гатоўнасці змажце пірог жаўтком і зноў пастаўце ў духоўку да гатоўнасці.