Адкрыты пірог з курыцай
Апісанне
Ідэальна падыходзіць да чая і кафе. Пабалаваць хатніх і здзівіць госцей можна смачным адкрытым пірогам з курыцай у дамашніх умовах. Рэцэпт гэтай стравы максімальна прасты, а смак пірога непараўнаны. Пачынку для яго можна выбраць любую — на вашысмак. Выпечка гатовая. Падавайце да стала.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Пірог гатуецца ўсяго за адзін гадзіну, а таксама вам спатрэбіцца час на падрыхтоўку прадуктаў. Такім чынам, для пірога нам спатрэбіцца курыная грудка і яшчэ некалькі лёгка даступных інгрэдыентаў.
- 2
Крок 2
2. Пасмажваем лук на раслінным алеі і напрыканцы дадаем цёрты часнык.
- 3
Крок 3
3. Цяпер нам трэба зрабіць цеста. Яго гатуюць са смятанай. Звычайна я замешваю ў кухонным камбайне, каб хутчэй атрымалася.
- 4
Крок 4
4. Разроўноўваем яго па паверхні формы для выпечкі. Імкласць можна браць патрэбнага памеру і дыяметра.
- 5
Крок 5
5. Выкладваем на аснову лук, курыцу і сцёрты сыр. Пачынку трэба раўнамерна размеркаваць па ўсёй паверхні.
- 6
Крок 6
6. Па рэцэпце пірог у нас адкрыты, але я больш люблю рабіць яго з карочкай. Калі вы захочаце зрабіць адкрыты, проста не рабіце заляўку, а пастаўце яго ў духоўку адразу пасля размеркавання начынкі. Я ж прапаную зрабіць «шапочку».
- 7
Крок 7
7. Збіўшы смятану з яйкамі і мукой, заляваем усё атрыманай збітай масай і ставім у духоўку на палгадзіны. Час прыгатавання пірога залежыць ад вашай духоўкі.
- 8
Крок 8
8. Ось такім прыгожым ён атрымліваецца адразу пасля выпячэння. Можна патрысці зверху сырам, каб утварылася залатыстая і хрумкая карочка.
- 9
Крок 9
9. Цяпер нарэжце на парцыянальныя кавалачкі і падавайце. Можна таксама разрэзаць пірог і паставіць у цэнтар сталу.