Адкрыты пірог з капустай
Апісанне
Домашняя выпечка да чаю. Капусту ў такі пірог можна падрыхтаваць загадзя. У гэтым выпадку ў начынку таксама дададзены гародніна і памідор для колеру, але пры жаданні можна зрабіць і без дадаткаў. Пірог падаецца да стала як цёплым, так і халодным. Ён зручна браць з сабой на пікнік ці на працу, напрыклад можна падаваць з чаем ці кавай.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Інгрэдыентаў шмат, але ўсе яны простыя і недарагія. Пірог атрымліваецца даволі бюджэтным.
- 2
Крок 2
2. Калі дома ёсць хлебапячка, зручна рабіць цеста ў ёй. Можна, вядома, замяшаць і рукамі. Злучыце ваду, расліннае алей, соль, цукар, муку і дрожжы.
- 3
Крок 3
3. Пакуль замешваецца цеста, можна заняцца начынкай. Ачысціце і нарэжце тонкімі паўкругавымі кольцамі цыбулю.
- 4
Крок 4
4. Дадайце нашынкаваную капусту.
- 5
Крок 5
5. Тэртую моркву.
- 6
Крок 6
6. Уліце тамат, па жаданні дадайце салодкі перац. Пастаўце ўсё на агонь. Тушце начынку на павольным агні каля 40 хвілін.
- 7
Крок 7
7. У канцы дадайце па гусце соль і перац. Зніміце капусту з агню і астудзіце.
- 8
Крок 8
8. Цеста гатова, значыць, можна збіраць піраг. Уключыце духоўку і няхай разаграваецца да 180 градусаў.
- 9
Крок 9
9. Раскатайце цеста і выкладзіце на противень, застелены пергаментам. Трошкі цеста можна пакінуць на ўпрыгожванне.
- 10
Крок 10
10. Распаўняйце начынку роўным слоем.
- 11
Крок 11
11. З адкладзенага цеста можна выразаць такія ўпрыгожванні на пірог.
- 12
Крок 12
12. Жоўток крыху ўзбіце пэндзлем.
- 13
Крок 13
13. Намажце піраг і адпраўце ў духоўку.
- 14
Крок 14
14. Выпякайце каля паўгадзіны да румянасці.
- 15
Крок 15
15.