Катлеты ў соевым соцызе
Апісанне
Рэцэпт не забярэ дакладна шмат часу. Свіныя адбіўкі добра марынуюцца ў соявым соусе. Дзякуючы яго смакавым якасцям, перад прыгатаваннем мяса не трэба саліць. Адбіўкі хутка жарацца на раслінным ці аляйным алеі не больш за 7 хвілін. Дадайце прыправы для мяса, і вы зможаце насладзіцца выдатным араматам і смакам гатовай стравы. Падавайце гарачымі.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Для прыгатавання гэтага стравы нам спатрэбіцца свіная выразка. Я вырашыла гэты раз прыгатаваць адбіўні менавіта з яе.
- 2
Крок 2
2. Нарэжце мяса і адбейце кожны шматочак.
- 3
Крок 3
3. Асобна змяшаем соявы соус, дадаем па жаданні чорны перац ці сумесь перцаў і выціскаем часнык.
- 4
Крок 4
4. Пакладзіце адбіўні да соусу і пакіньце на 15 хвілін. За гэты час мяса прамарынуецца.
- 5
Крок 5
5. Абваляваем кожны шматок у мукі і пакладзём на скавародку. Катлеты можна абваляць і ў сухарах, а таксама ў кляры — як вам больш падабаецца. У любым выпадку яны будуць смачнымі.
- 6
Крок 6
6. Смажваем на раслінным алеі да поўнай гатоўнасці. З двух бакоў котлеты смажым больш за 7 хвілін на сярэднім агні.
- 7
Крок 7
7. За час прыгатавання дроблёных можна прыгатаваць і гарніраванне. Да іх добра падыходзіць цвёла з бульбяной пюры, або свежыя гародніны.