Катлеты з гарчыцай і майонэзам у духоўцы
Апісанне
Рэцэпт не забярэ дакладна шмат часу. Сачыстыя і ружовыя цмоканыя — лепшая сцяплёная страва не толькі ў будні, але і для святочнага стала. Іх вельмі лёгка прыгатаваць, і можна ўзяць з сабой на працу, на пікнік, у паездку. Галоўнае — не перабаршчыць з даданнем гарчыцы, калі страву будуць есці і дзеці! Падавайце іх з любым гарнірам: кашай, макаронамі, пюрэ. Падавайце гарачымі.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Падрыхтуйце паказаныя інгрэдыенты.
- 2
Крок 2
Свіную мякоть прамыйце ў вадзе, нарэжце слайсамі па 0,5-1 см. максімум.
- 3
Крок 3
Адбейце кожны з іх з двух бакоў кухонным молатком. Лепш за ўсё рабіць гэта, памесціўшы цела ў пакет, каб брызгі не ляцелі па ўсёй кухні.
- 4
Крок 4
Адбіванне ўсяго мяса займе ў вас не больш за 20 хвілін. Пакуль што разагрэйце духоўку да 200 градусаў.
- 5
Крок 5
Змяшайце ў місцыцэ ці боўленчык майонэз любой жырнасці і гатовую гарчыцу (не парошак, а самую гарчыцу з пачкі ці бутэлькі). Не купляйце гарчыцу з зернямі, бо яны падгарэюць пры запяканні.
- 6
Крок 6
Змажце тлушчоўкі з абодвух бакоў і выкладзіце іх на прагару або ў форма для запякання. Пастаўце прагару ў духоўку.
- 7
Крок 7
Запякайце страву прыкладна 20-25 хвілін да румянасці, але не перасушвайце.
- 8
Крок 8
Выкладзіце гатовыя адбіўні на талерку ці блюдца, падавайце гарачымі з любым гарнірам.