Катлеты з ананасам
Апісанне
Страва гатуецца без лішніх складанасцей. Яна прадстаўляе сабой класічнае спалучэнне смакаў, сытная і цікавая. Шпікаваная з ананасам ужо доўгі час жыве ў нашых дамах, кожная гаспадыня спрабавала прыгатаваць яе самастойна. Гатуецца ўсё проста і лёгка. Гэта адрозная дапоўняльная страва да бульбы ў любым выглядзе (пюрэ, печаная). Гатовую страву можна падаваць да стала.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Бяром вялікае курынае філе, прамываем і высушваем бумажнай рэчывай. Кожнае нарэзаць на 3 часткі (калі філе невялікае, тады на 2 часткі). Кожны шматак накрываем харчовай плёнкай і адбіваем.
- 2
Крок 2
2. Кожную адбіўку натыраем соллю, перцам і любымі спецыямі паводле вашага густу. Кожны кавалачак падсмажваем на раскіпячэлай патэле з дадаткам падсонечнага алею. Смажым па 1 хвіліне з кожнага боку.
- 3
Крок 3
3. Фармач для змешчання выкладваем фальгой, пакладваем падсмажаныя кавалачкі філе, потым змазваем майонезам, зверху пакладваем ананас (можна нарэзаць кавалачкамі ці пакласці кальцамі). На ананас пакладваем цёрты твёрды сыр. Запякаем у духоўцы пры 180 градусах 20-30 хвілін.