Катлеты на косцэчцы з бульбай
Апісанне
Страва гатуецца без лішніх складанасцей. Карэчкі з касцючкай з бульбай вельмі лёгка прыгатаваць. Мясо нарэжце на парцыённыя кавалачкі, бульбу пачысціце і таксама нарэжце на аднолькавыя кружочкі. Пастаўце адразу дзве скавародкі, налійце добрым алеем, разагрейце і хутка пажарце мяса і бульбу. Пакуль працэс ідзе, адразу прыгатуйце пасту з часныку. Рэкамендую выкарыстоўваць блендэр. За некалькі хвілін да гатоўнасці дадайце часнёчную пасту. Поспехаў! Гатовую страву можна падаваць да стала.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
У вялікай колькасці масла смажыць бульбу.
- 2
Крок 2
На іншай скавародзе падгрэй астатняе алею і пасмажыць котлеты да залатыстага колеру.
- 3
Крок 3
У ступцы растираць часнык.
- 4
Крок 4
Дадаць вінэгрэт і ваду, перамешваць да ўтварэння аднастайнай пасты.
- 5
Крок 5
Паловіну пасты зь чысноку дадайце да мяса.
- 6
Крок 6
Другую паловіну — да бульбы. Перамяшайце.
- 7
Крок 7
Дадайце да мяса і бульбе спецыі па смаку.
- 8
Крок 8
Можна падаваць.