Катлеты
Апісанне
Страва гатуецца без лішняй складанасці. Каб шпікі былі больш ароматнымі і вострымі, абавязкова дадамо крыху часныку. Таксама можна папэсперыментаваць з рознымі прыправамі і травамі. Шпікі атрымліваюцца настолькі смачнымі, што вы з задавальненнем з'есце дадатковую парцыю. Падавайце шпікі з гароднінай, кашамі ці стравамі з бульбы. Гатовую страву можна падаваць да стала.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Прыгатуйце ўсе патрэбныя інгрэдыенты.
- 2
Крок 2
Курчацкае яйка разбейце ў міску, збіце з дапамогай вілачкі. Дадайце да яйка сметану.
- 3
Крок 3
Часнык натрыце на дробнай цёрцы, дадайце ў міску, таксама дадайце зерністую гарчыцу, крыху солі і спецыі па смаку.
- 4
Крок 4
Усё добра змяшайце.
- 5
Крок 5
Мясо нарэжце невялікімі шматкамі, пасля накрыйце яго харчовай плёнкай і адбейце кухонным молатком.
- 6
Крок 6
Разагрэйце патэльню і змажце яе маслам, выкладзіце тушонкі і падсмажце некалькі хвілін з кожнага боку. Разагрэйце духоўку да 180 градусаў.
- 7
Крок 7
Пераложыце мяса ў жарастойкую форма.
- 8
Крок 8
Мясо заліце прыгатаванай сумесшчу смятаны, яек і гарчыцы. Запякайце адбіўныя 15-20 хвілін.
- 9
Крок 9
Падайсці да стала.