Гарачыя стравы
Полуцягнутыя з палендвіцы
30 хв4 порц.19 февр. 2026 г.
Апісанне
Рэцэпт не забярэ дакладна шмат часу. Для прыгатавання па гэтым рэцэпце выкарыстоўвайце палендвіцу. Гэта доўгая сьвіная мышца. Самае мяса вельмі добра прасмажваецца, не мае прахінак і цвёрдых валакон. Дратвіна з палендвіцы цудоўна ўпрыгожыць любы сьвяточны стол. Не забудзьцеся для арамату дадаць часнык і мускат, без іх мяса не атрымаецца такім апэтытным і смачным. Падавайце гарачым.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Тонка нарэжце палендвіцу. Адбейце з двух бакоў. Пасаліце, папярчыце. Пасыпце мускатным арэхам і дробна нарэзаным часнокам.
- 2
Крок 2
Убіце яйкі. Дадайце соль і перац. Перамяшайце.
- 3
Крок 3
Кожны шматочак мяса пачынаем у яйку і абваляем у мукі. Асмажваем полендвіцу на расліннай алеі з абодвух бакоў. Агонь сярэдні, смажым да румяной карочкі.
- 4
Крок 4
Падлужкі з палендвіцы гатовыя!