Драўлёныя з курыных грудак
Апісанне
Рэцэпт не забярэ дакладна шмат часу. Калі вы хочаце даведацца, падавайце гарачым.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
У шкляной мисцы з высокімі бортамі змяшайце бяз дадаткаў ягаду (якую таксама называюць грэчаскай) з сірымі курынымі яйкамі. Пасаліце і папярчыце па смаку. Усё тарыльна змяшайце да аднастайнасці венчыкам.
- 2
Крок 2
Грудку вымыйце і абсушыце папяровымі руханкамі. Нарэжце яе на кавалачкі таўшчынёй каля аднаго сантыметра. Накрыйце паліэтыленам і адбейце молатком.
- 3
Крок 3
У чыстую миску наліце крыху мацавання з ягаду. Пакладзіце на яго некалькі шматкоў птушкі. Зноў палейце яе мацаваннем і пакладзіце на яго партыю грудзей. Працягвайце так, пакуль не скончацца інгрыдыенты. Пастаўце курыцу марынавацца ў халадзільнік на нач.
- 4
Крок 4
Пасля таго, як мяса замарынуецца, насыпце на талерку сухары. Кожны шматок грудкі акушыце ў сухары з абодвух бакоў, не здымаючы з яе ягады.
- 5
Крок 5
У сковороду наліце расліннае алей і разагрэйце на піле. Выкладзіце ў сковородку кавалачкі цыплёнка і пасмажце на сярэднім агні да залатыстай карочкі з абодвух бакоў.