Драты з курнай печанкі
Апісанне
Страва гатуецца без лішніх складанасцей. Каб кавалачкі з курочай печанкі ў дамашніх умовах былі больш цікавымі, у тэста можна дадаць крыху цёртага сыру, зеляніну і самыя разнастайныя прыправы. Падаваць страву можна з любімым гарнірам ці салатам. Гатовую страву можна падаваць да стала.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Печанку вымыць, асушыць і размясціць на плоскай паверхні. Кухонным молатком лёгка адбіць з двух бакоў.
- 2
Крок 2
2. Пасаліць па смаку і пры жаданні крыху паперчыць.
- 3
Крок 3
3. Рэцэпт прыгатавання тушанак з курнінай печані прадугледжвае выкарыстанне цеста на аснове яйка. Да іх трэба дадаць соль і крыху перцу па смаку.
- 4
Крок 4
4. Уліць крыху малака і лёгка збіць да аднольнасці.
- 5
Крок 5
5. Засыпці прапушчанай мукі, каб дасягнуць патрэбнай кансыстэнцыі цеста. Дадаць крыху цёртага сыру.
- 6
Крок 6
6. Свежая зеляніна — адрозны інгрэдыент для цесту. Яе трэба вымыць, добра высушыць і паменшыць.
- 7
Крок 7
7. Дадаць зеляніну ў тэста і добра змяшаць.
- 8
Крок 8
8. Цяпер можна пачаць смажыць котлеты з курочай печанкі ў дамашніх умовах. На скавародзе нагрэць раслінную алей. Кожны шматочак асцярожна памакнуць у цеста.
- 9
Крок 9
9. Выкладзіце на скавароду і смажце на сярэднім агні да залатой карочкі.
- 10
Крок 10
10. Ось і ўвесь просты рэцэпт тушанкі з курочай печанкі. Перад падачай на стол лепш выкласці іх на паперавы рухачак, каб пазбавіцца ад надбыткаў алею.