Гарачыя стравы
Курыныя грудкі пад бульбонкамі
360 хв4 порц.19 февр. 2026 г.
Апісанне
Страва гатуецца без лішніх складанасцяў. Катлеты з курэчай грудкі, рэцэпт якіх з паэтапнымі выявамі я паказваю ніжэй, смажацца на патэльні ў добра разагрэтай бяззапахвай алеі. Калі сцябло тонка адбітае, то страва гатуецца 5-7 хвілін. З гатовага мяса пры праколе вылучаецца празрысты сок, і, вядома, аромат гатовага мяса падае знак, што катлеты з курэчай грудкі гатовыя. Катлеты падаюць з зелянінёй і гароднінай. Да катлет з курэчай грудкі добра падаць белы соус зь смятаны з кропам і часныком. Гатовую страву можна падаваць да стала.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Курынскае філе памыць, асушыць, нарэзаць кавалачкамі.
- 2
Крок 2
Шматочкі філе адбіць, пасаліць, папярчыць.
- 3
Крок 3
Разагрэйце алей на патэльні.
- 4
Крок 4
Шматкі філе хутка падсмажыць з абодвух бакоў.