Драўлёныя з курынага філе з памідорамі і сырам
Апісанне
Страва гатуецца без надмірнай складанасці. Катлеты з курэчай цягліцы з памідорамі і сырам можна падаваць з бульбай, рысам і гароднінай. Гэта страва выглядае святочна і мае вельмі нешаблонны смак дзякуючы шалфею. У соус для тушэння замест памідораў можна дадаць соевы соус. Катлеты з курэчай цягліцы з памідорамі і сырам варта абавязкова прыгатаваць на выхадныя дамашні абед або сямейны вячэра, каб вырашыць, ці пераводзіць гэта страву ў разрад святочных). Да рэчы, існуе і альтэрнатыўны варыянт прыгатавання гэтай стравы: можна ўзяць свежыя памідоры, нарэзаць ломцікамі, выкласці на катлеты і запечы ў духоўцы. Атрымаецца толькі смачна. Поспехаў! Гатовую страву можна падаваць да стала.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Курынінае філе памыць, абсушыць, нарэзаць на тонкія пласціны. Кожны кавалачак асцярожна адбіць.
- 2
Крок 2
Сыр натрыць на вялікай цёрцы.
- 3
Крок 3
Лісты шалфею памыць і абсушыць.
- 4
Крок 4
Кавалачкі філе пасаліць з абодвух бакоў, пакласці шалфею і сыру.
- 5
Крок 5
Курыныя адбіўні з дапамогай шпажкі скруціць у рулетык.
- 6
Крок 6
Часнык нарэзаць.
- 7
Крок 7
У гарачылую на скавародзе алей пакласці часнок і жарыць 2 хвіліны, каб з'явіўся аромат.
- 8
Крок 8
Абсмажыць цьвікаў з абодвух бакоў па 5 хвілін.
- 9
Крок 9
Памідоры здробіць блендэрам.
- 10
Крок 10
З чашкі выняць часнок, дадаць віно і памідоры. Тушыць катлеты яшчэ 15-20 хвілін.