Курыныя катлеты з курынага філе на патэльні
Апісанне
Страва гатуецца без лішняй складанасці. Катлеты з курэчай цыбуры на патэльні трэба жарыць на моцным агні недаўга, а потым дагатаваць на слабым. Калі вы накрыеце патэльню крышкай, то карочка атрымаецца мяккай. Калі не накрываць крышкай, то катлеты з курэчай цыбуры на патэльні атрымаюцца хрумсткімі. У любым выпадку, страва гатуецца хутка, а атрымліваецца заўсёды нязменна смачнай. Спробуйце, поспехаў! ;) Гатовую страву можна падаваць да стала.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Філе курыцы памыць, абсушыць.
- 2
Крок 2
Філе адбіць, пасаліць, пасыпай спецыямі і пакінь на 10 хвілін, каб прасолілася.
- 3
Крок 3
Адбіўную пачаць у збітым яйку з абодвух бакоў.
- 4
Крок 4
Абваляць з абодвух бакоў у муцы.
- 5
Крок 5
Смажыць з двух бакоў на моцным агні 7 хвілін. Потым накрыць крышкай і пасмажыць яшчэ 10 хвілін на сярэднім агні.
- 6
Крок 6
Падайсці да стала.