Катлеты з індзячыні з сырам
Апісанне
Рэцэпт не забярэ дакладна шмат часу. Індычка пераважае курыцу як па смаку, так і па карысці. Мясо індыкі лічыцца дыетычным, таму ідэальна падыходзіць нават для дзіцячага харчавання. Няжны смак сыру зрабіць смак стравы непаўторным. Падавайце гарачым.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Каб прыгатаваць тушонкі з індзячыны з сырам, падрыхтуйце патрэбныя інгрыдыенты. Індзячыну бярыце без костак. Можна ўзяць філе грудкі.
- 2
Крок 2
У адну шклянку насыпце сухары. У іншую шклянку разбейце яйкі, дадайце соль і прыправы, і добра збіце ў лёгкую пенну масу.
- 3
Крок 3
Сыр натрыце на цёрцы.
- 4
Крок 4
Сцябліце мякоть індзячыні кухонным молатком. Падчас сцяблення накрыйце мякоть плёнкай.
- 5
Крок 5
Кожны шматочак адбітага мяса патапіце ў яйка, а потым абваляйце ў сухары.
- 6
Крок 6
На гарачую патэльню наліце крыху расліннага алею і выкладзіце тэльцавыя котлеты ў паніроўцы.
- 7
Крок 7
Пасмажце іх з абодвух бакоў па 2-3 хвіліны на невялікім агні.
- 8
Крок 8
У канцы падсмажвання пасыпце цьвіганкі цёртым сырам і накрыйце крышкай на хвіліну, каб сыр растапіўся.
- 9
Крок 9
Гатовыя адбіўні зняць на паперавы рухачак, каб убіраць лішні восьці.
- 10
Крок 10
Падавайце тушанку гарачай, дапоўніўшы свежымі агароднінамі.