Як адбіўкі без яек
Апісанне
Страва гатуецца без лішняй складанасці. Катлеты заўсёды атрымліваюцца смачнымі, незалежна ад выбару мяса. Часцей за ўсё абіраюць свініну. Мясо трэба нарэзаць, адбіць кухонным молаткам, абваляць у сухарах і падсмажыць. Усяго некалькі маніпуляцый — і на вашым стале выдатнае блюда. Гатовую страву можна падаваць да стала.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Нарэжце свіныну і адбейце яе кухонным молаткам. Таўшчыня мяса павінна быць каля сантыметра, каб пасля адбівання молаткам яна не стала надта тонкай.
- 2
Крок 2
2. Пасля адбівання мяса, пасалім і пасыпаем спецыямі па смаку, а затым абваляем у сухарах.
- 3
Крок 3
3. Потым пакладзіце на патэльню і абсмажце цьвікаўшчыкі з абодвух бакоў. Пра гатоўнасць паведаміць румяная карочка.
- 4
Крок 4
4. На прыгатаванне гэтай стравы спатрэбіцца менш за гадзіну. Калі вы гатуеце катлеты для святочнага сталу, можаце зрабіць тэста, але і без яйка і мукі яны атрымліваюцца смачнымі і нежнымі.