Катлеты

Апісанне

Страва гатуецца без лішніх складанасцяў. Такія тушанкі цудоўна спалучаюцца з любым гарнірам, ці то з бульбяным пюрэ, ці з рысам. Важна адзначыць, што курыныя грудкі пры такім спосабе прыгатавання застаюцца мяккімі і сачнымі. Тушанкі стануць адрознай гарачай стравай як на паўсядзённы вячэру, так і на свято. Калі па якіх-небудзь прычынах вам нельга жаранага, то можаце патушыць тушанкі на ціхім агні, а затым дадаць да іх падліву па вашаму смаку. Гатовую страву можна падаваць да стала.

Інструкцыя

1. 1

   Крок 1

   Філе прамыць, абсушыць і разразаць папалам. Кавалкі адбіць кулянарным молаткам, пасаліць і паперчыць.

2. 2

   Крок 2

   Муку выкладзіце на талерку, у асобнай місцы збіце яйкі.

3. 3

   Крок 3

   Кожны шматок мяса амакніце з усіх бакоў у яйку, потым абваляйце ў мукі і падсмажвайце на патэльні з санячнай алеяй да гатоўнасці.

4. 4

   Крок 4

   Гатова.