Катлета з ананасам
Апісанне
Рэцэпт не забярэ дакладна шмат часу. Шніцэлі з ананасам у дамашніх умовах атрымліваюцца не горш, а можа нават і лепш, чым у рэстаранах, бо сам сабе не пажалееш сыру і ананасаў пакласці пабольш, дадаць любым спецыям, так? :) Мне таксама падабаецца тое, што дзякуючы выкарыстанню курыцы замест тлушчнай свініны, такія шніцэлі могуць выступаць як самастойная страва без гарніру, у выглядзе дыетычнага святочнага абеду ці вячэры. Рэцэпт шніцэляў з ананасам такі: 1. Філе, калі трэба, размарозім, прамоем пад вадой і абсушым саляткамі ці папяровымі рулетамі. Нарэжам на парцыяныя кавалачкі. 2. Кожны кавалачак цяпер натрем вашымі любімыя спецыямі, а таксама сольлю і перцам. Адбіваем трапяцістала молаткам. 3. На піліцу ставім разагравацца скавародку з раслінным алеем. Паджарваем кожны шніцэль з двух бакоў, пакуль не з'явіцца карочка. 4. Гатуем вялікую страву для запякання і выкладваем кожны паджараны шніцэль не вельмі шчыльна адзін да аднаго. 5. Смажым кожны кавалачак майонезам не надта тоўстым слоем. 6. Зверху кожнага кавалачка — па адным кружочку ананаса. 7. Зверху на ўсю гэтую прыгажосць натыраем твёрды сыр і яшчэ раз салім і перчым. 8. У разагрэтай духоўцы трымаем нашы шніцэлі 10 хвілін. Гатова! Упэўненая, вы нават прадставіць сабе не маглі, што гэты рэцэпт прыгатавання шніцэляў з ананасам апынецца настолькі простым і хуткім, так? :) А калі яшчэ і паспрабуеце — сапраўды здзівіцеся, насколькі ўдалым з'яўляецца спалучэнне курыцы і ананаса. Рэкамендую падаваць такі шніцэль з кропелькай любога соусу на месцы адтуліны ў кавалачку ананаса, а таксама з гарнірам з гародніны ці з бульбай, крупай — такая страва ператворыць любы ваш прыём ежы ў званы вячэру, таму арганізоўвайце такія святы душы і цела часцей. Падаваць гарачым.