Драўлёная з курынага філе ў падвойным кляры
Апісанне
Кахаеце цьвілінкі? Патрэбна хуткае і насыцільнае страва? Тады прыгатуйце такую цьвілінку з курынага філе ў сухарах. Гатуецца вельмі хутка, нават на другі дзень застаецца сачнаю. Паспрабуйце прыгатаваць яе па гэтым рэцэпце і ешце гарачай. Да стравы можна падаць свежыя агародніны і не забыцца пра соус.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. З цыплевага філе гатуюцца няжныя адбіўныя. Іх можна пасмажыць у падвойным кляры, а можна ў лізоне. Калі вы любіце хрумкую карочку, то лепш пасмажыць у сухарах. Для мяккасці можна зрабіць кляр. Я абранала першы варыянт.
- 2
Крок 2
2. Адасобна збіваем два яйкі з соллю і прыправамі.
- 3
Крок 3
3. У асобную посуду насыпаем сухары. Цяпер адбіваем філе з абодвух бакоў.
- 4
Крок 4
4. Абмацаем у яйку, а потым у сухарах.
- 5
Крок 5
5. Потым зноўку абваляем у сухарах і пакладзем на патэльню.
- 6
Крок 6
6. Абсмажваем з абодвух бакоў да румянай карочкі. Лепей усё смажыць на раслінным алеі.
- 7
Крок 7
7. Да тлушчоўкам можна прыгатаваць часночны або чырвоны соус. Лепш за ўсё есці іх гарачымі.