Тушанка з індзячыны
Апісанне
Індычка лёгка засвойваецца арганізмам. Яе мяса дыетычнае, малажырнае і нежнае. Важна не перажарыць цючкі з індыкі, каб яны не атрымаліся сухімі і гумовымі. Гатуюцца цючкі з індыкі вельмі хутка і проста, а з'ядаюцца яшчэ хутчэй. Яны чудова спалучаюцца з рознымі гарнірамі, салатамі.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Перш за ўсё прыступаю да прыгатавання марынаду. У міску б'ю курыныя яйкі, дадаю соль і спецыі (чорны перац, сухі чылі, кары, папрыку). Наліваю раслінную алей, соевы соус, дадаю крохмал і дроблёны часнок праз прэс, перамешваю.
- 2
Крок 2
2. Грудку мюю і выціраю насуха, потым нарэзаю невялікімі шматкамі. Харчовую плёнку выкладаю на дошку, затым размяшчаю шматкі грудкі і накрываю іх плёнкай, крыху адбіваю.
- 3
Крок 3
3. Пакладаю крыху адбітыя кавалачкі ў марынад і адпраўляю ў халадзільнік на 30-60 хвілін.
- 4
Крок 4
4. Разаграваю патэльню з падсонечным алеем і падсмажваю кавалачкі з кожнага боку па некалькі хвілін, пакуль не ўтварыцца румяная карочка.