Гарачыя стравы
Таўшчынная з ялавічыны
40 хв4 порц.20 февр. 2026 г.
Апісанне
Якісна ялавічына атрымліваецца мяккай, нежнай і проста тане ў роце. Дзякуючы спецыфічнаму марынаду, мяса атрымліваецца пікантным і крыху вострым. Вельмі рэкамендую прыгатаваць такія кавалачкі ў якасці мяснога стравы для святочнага стала. У якасці гарніру можна выбраць бульбяное ці гарбузовае пюре ці свежыя агародніны. Паспрабуйце прыгатаваць гэта страву ў сябе дома і парадуйце сваіх сям'ян.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Ачысьціце сьве́жына ад плёнак, жылак і лішняга тлушчу, нарэжце.
- 2
Крок 2
Аббіце з абодвух бакоў драцяным молаточкам.
- 3
Крок 3
Смажце сцяблінку французскай гарчыцай.
- 4
Крок 4
Натрыце невялікую колькасць імбіру на дробнай цёрцы.
- 5
Крок 5
Натрыце скуру імбірам, соллю і перцам, пакіньце марынавацца на 20 хвілін.
- 6
Крок 6
Абсмажвайце мяса на разагрэтай скавародзе з абодвух бакоў да румяна-карычневай карочкі.