Гарачыя стравы
Стэйк з дробленай якіраванай ялавічыны на патэльні
40 хв4 порц.19 февр. 2026 г.
Апісанне
Прапаную вам класічны рэцэпт прыгатавання біткі з ялавічыны на патэльні. Гатуецца вельмі проста: спачатку нарэжце і адбейце ялавічыну. Потым амакніце яе ў манную крупу і змяшайце з яйкамі і гарчыцай. Падсмажце мяса на патэльні з абодвух бакоў. У якасці гарніру можна зварыць бульбу ці макароны, будзе не зайво і лёгкі агароднінны салат. Удачы!
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Мясо прамыйце і абсушыце. Партэбніце тонка, папярочна валокнаў. Абурыце ў манную крупу.
- 2
Крок 2
Добра тузіце кавалкі ялавічыны.
- 3
Крок 3
Венчыкам збіце яйкі, гарчыцу, соль і перац.
- 4
Крок 4
Яшчэ раз абмацніце кожны шматок мяса спачатку ў маннай круцы, а потым у змесі яек з гарчыцай. Абсмажце з абодвух бакоў на раслінным алеі.
- 5
Крок 5
Гатова.