Вострыя кіроўкі на зіму
Апісанне
Рэцэпт кансервацыі без лішніх складнасцей. Чаму я люблю гадзіць гэтыя вострыя агуркі на зіму ў хатніх умовах? Тому што іх можна есці ўжо на наступны дзень! Вельмі смачныя, хрумкія і вострыя. Вельмі раджу! Каб яны часовалі даўжэй, заліваеце агуркі расолам ужо ў банках, якія потым закройце стerylінымі крышкамі. Атрымаецца той жа вynік, але на доўгі тэрмін. Банкі часуюцца да года ў прахладзе.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. У літры вады раствараем соль і цукар. Ставім на агонь, дадаем спачы і лаўровы ліст. Даводзім да кипенню, каб усе крупіны цукару і солі растварыліся.
- 2
Крок 2
2. Расол павінен крыху астыць. Цяпер дадаем лісты і карнішкі, парубленыя вялікімі кускамі.
- 3
Крок 3
3. Далей выкладваем чыстыя агуркі і пад гнятом пакінем іх у расоле на суткі.
- 4
Крок 4
4. Гатовыя агуркі збераем у халадзільніку.