Вострыя курыны сэрца
Апісанне
Рэцэпт не забярэ дакладна шмат часу. Акрамя вострага перцу, у гэтым рэцэпце я выкарыстоўваю кансэрваваны салодкі перац. Калі няма кансэрваванага, можна выкарыстоўваць свежы, будзе толькі вельмі смачна. Сумес перцу і сэрдэчак нікога не пакіне раўнадушным. Падавайце гарачым.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Прыгатуйце інгрыдыенты.
- 2
Крок 2
Сэрца прамыйце, ачысьціце і пакладзіце ў каструлю. Налейце ваду, давядзіце да кіпеньня і пасаліце. Варыце 20-25 хвілін да мяккасьці.
- 3
Крок 3
Гатовыя сэрцікі зліце ў друшляк і крыху падсушыце.
- 4
Крок 4
На скавароду наліце крыху расліннага алею і выкладзіце лечо.
- 5
Крок 5
Памяльвіце чылі і дадайце на патэльню.
- 6
Крок 6
Выкладзіце сэрца.
- 7
Крок 7
Пры неабходнасці ўліце крыху вады і тушице на сярэднім агні 5-7 хвілін, каб сэрцачкі прасякліся смакам і араматам перцу.
- 8
Крок 8
Падаваць на стала вострыя курыныя сэрца можна як самастойнае страва ці з любімым гарнірам.