Вострыя крэветкі ў кляры
Апісанне
Смачная закуска для любой кампаніі. Зразумела, пры абсмажванні крэветак найзручней карыстацца фрыцюрніцай. Калі ж не хочаце доўга возіцца з крэветкамі, можаце ўзяць ачышчаныя. Як цаласнае страву, яно выдатна спалучаецца з вараным рысам, а калі хочаце зрабіць з гэтай стравы закуску, то можаце ўпрыгожаць лісткамі салату і рубленым зялёным лучком. Давайце цяпер нарэшце вывучым просты рэцэпт вострыя крэветкі ў кляры і — хутчэй за справу! :) Падавайце з зелянінай і соусам.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Змяшайце ўсе інгрэдыенты для соуса ў місе або стакане і паставіць у халадзільнік. Налееце ў сатэйнік алею, каля 4,5 см. Ачысціце крэветкі. Збіце яйкі ў адной місе. У другую высыпце муку, кукурузны крухмал, соль і перац.
- 2
Крок 2
1 - абвалюйце крэветкі ў муцё; 2 - апусціце ў яічную сумесь; 3 - зноў абвалюйце ў муцё.
- 3
Крок 3
Давядзіце алей да tэмпературы 350 градусаў. Закідайце крэветкі і смайце каля 2 хв, калі паніроўка набые залаты колер — вынмаем.
- 4
Крок 4
Змяшайце крэветкі з соусам або ж проста мачайце кожную асобна.