Соусы
Востра-салодкі кітайскі соус
30 хв4 порц.21 февр. 2026 г.
Апісанне
Соус гатуецца за некалькі хвілін. Ніжэй я раскажу падрабязней. Падавайце ахоладжаным ці пакаёвай тэмпературы.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Падрыхтуйце ўсе інгрыдыенты.
- 2
Крок 2
Чылі парэжце кружочкамі. Часнак ачысьціце ад шкарлупіны і нарэжце вострым нажом.
- 3
Крок 3
Крахмал разведзіце з вадой у асобнай ёмінасці.
- 4
Крок 4
Здробіце ў блендэры чылі перац разам з вадой, цукром, соллю, вінаградным ацтом да аднастайнасці.
- 5
Крок 5
Пералейце атрыманую масу ў сотэйнік. Дадайце нарэзаны часнык. Давядзіце амаль да кіпення.
- 6
Крок 6
Уліце разведзены крохмаль. Зноў давядзіце да кіпення і пры слабым агні варыце 4-5 хвілін.
- 7
Крок 7
Гатовы саус пералейце ў баночку і ахалодзьце.
- 8
Крок 8
Востра-салодкі кітайскі соус гатовы!